BioBio-Schwein5 Fragen zur Hygiene im Bio-Schweinestall

5 Fragen zur Hygiene im Bio-Schweinestall

Erschienen in: LANDWIRT bio 01/2026

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Sofern keine Probleme mit Durchfall oder Parasiten vorliegen, reicht es, den Stall auszukehren und einige Tage leerstehen zu lassen.
Quelle: Agrarfoto.com

1. Was ist beim Stallplanen hinsichtlich Hygiene zu berücksichtigen?

Ein betriebliches Hygienekonzept spielt eine tragende Rolle bei der Planung eines Stalls. Wie im konventionellen Warmstall ist auch in alternativen Stallsystemen eine klare Abgrenzung zwischen dem „Schwarzbereich“ für das Betriebsgelände und dem „Weißbereich“ für die Tierhaltung erforderlich. Der Zutritt in den Stall sollte nur über eine Hygieneschleuse möglich sein. Dieser Raum enthält zumindest zwei getrennte Aufbewahrungsmöglichkeiten für Straßen- und Stallkleidung (inklusive Kleidung und Schuhe für betriebsfremde Personen wie Tierarzt, Berater, etc.), ein Waschbecken und eine Möglichkeit zur Reinigung und Desinfektion der Stallschuhe.

Was der Artikel noch bereithält:

  • Schwarz-Weiß-Bereich: Raumschema für den Schweinebetrieb
  • Kehren, waschen, desinfizieren: Was macht Sinn?
  • Holz im Stallbau

 

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