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1. Was ist beim Stallplanen hinsichtlich Hygiene zu berücksichtigen?
Ein betriebliches Hygienekonzept spielt eine tragende Rolle bei der Planung eines Stalls. Wie im konventionellen Warmstall ist auch in alternativen Stallsystemen eine klare Abgrenzung zwischen dem „Schwarzbereich“ für das Betriebsgelände und dem „Weißbereich“ für die Tierhaltung erforderlich. Der Zutritt in den Stall sollte nur über eine Hygieneschleuse möglich sein. Dieser Raum enthält zumindest zwei getrennte Aufbewahrungsmöglichkeiten für Straßen- und Stallkleidung (inklusive Kleidung und Schuhe für betriebsfremde Personen wie Tierarzt, Berater, etc.), ein Waschbecken und eine Möglichkeit zur Reinigung und Desinfektion der Stallschuhe.
Was der Artikel noch bereithält:
- Schwarz-Weiß-Bereich: Raumschema für den Schweinebetrieb
- Kehren, waschen, desinfizieren: Was macht Sinn?
- Holz im Stallbau
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