BioBio-SchweinKartoffeln für die Schweine

Kartoffeln für die Schweine

Pfeiffer Kartoffeln
Quelle: Reinhard Gessl/organic17, Wlcek, Bioschwein Austria

Mit Bedauern stellte ich 2002 in meiner Doktorarbeit fest, dass damals geschätzte 11.000 Tonnen Bio-Kartoffeln in Österreich mangels anderer Verwertungsmöglichkeit kompostiert wurden. Durch die „Feed No Food“-Diskussion und hohe Futtergetreidepreise interessieren sich mittlerweile wieder einzelne Bio- Schweinehalter für dieses Energiefuttermittel. Die schlechte Nachricht gleich zuerst: Nein, ohne Dämpfen eignen sich Kartoffeln nicht für Schweine.

Was dieser Artikel noch bereithält:

  • Dämpfen muss sein
  • Haltbar machen durch silieren
  • Wie arbeitssparend füttern?
  • Futterkosten senken

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