International herrschen relativ stabile Marktverhältnisse. In den benachbarten Ländern wird im Jungstierbereich teilweise Richtung Türkei verladen, was indirekt die Märkte entlastet.
Beim Jungstier ist das Angebot leicht rückläufig. Die Nachfrage seitens Lebensmitteleinzelhandel ist weiterhin auf einem sehr niedrigen Niveau. Das Ostergeschäft konnte zu keiner Marktbelebung beitragen. Derzeit wird sehr viel AMA-Gütesiegel Ware exportiert bzw. in den Großhandel verkauft. Die Preise sind stabil zur Vorwoche.
Die Schlachtkalbinnenpreise sind ebenfalls unverändert.
Im Schlachtkuhbereich herrscht ein ausgeglichener Markt und die Exportmärkte entwickeln sich etwas freundlicher als in den letzten Wochen. Die Preise notieren gleich zur Vorwoche.
Der Kalbfleischmarkt ist ebenfalls ausgeglichen.
Preiserwartungen netto für Woche 16/2023 (17.04. – 23.04.2023)
- Jungstier HK R2/3 € 4,43
- Kalbin HK R2/3 € 3,86
- Kuh HK R2/3 € 3,36
- Schlachtkälber HK R2/3 € 6,25
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen!)
Hier geht’s zum Markt der. Vorwoche.
Quelle: ARGE-Rind
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