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Apfelbauer: Vom Kern bis zur Krone

Apfelbauer Apfel-Bauer
Mario Berger, Hannes Willhelm und Karin und Christian Zöhrer auf ihrer 50 Hektar großen Apfelplantage.
Quelle: Rittmannsberger

An die Hänge des oststeirischen Hügellandes reiht sich eine Apfelplantage an die nächste. Wurden 2012 in Österreich noch auf elf Prozent der Fläche Bio-Äpfel angebaut, sind es inzwischen über 22 Prozent. Auch die Gemeinschaft „Kern und Krone“ setzt auf ökologischen Anbau. Hinter „Kern und Krone“ stehen die Apfelbauern Karin und Christan Zöhrer, Mario Berger und Johann Willhelm.

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