Die ARGE MeisterInnen aus dem Bezirk St. Veit organisierten am Sonntag, den 25 September 2019 in der Zeit von 9 bis 17 Uhr zwei Betriebsbesichtigungen, eine Wanderung und Verkostungen von heimischen Schmankerln. Dabei gab es viele Möglichkeiten des gegenseitigen praktischen und fachlichen Austausches.Die Wurzeln von Milch und Brot,…
Der Tag startete mit einer Betriebsbesichtigung in Kreuzberg bei Gurk. Das Betriebsleiterehepaar Thomas Gruber und Kerstin Gruber-Sturm vulgo Ragoßnig erzählten von ihrem Betrieb, ihrer Philosophie und ihren Arbeitsweisen. Sie hielten auch kein Blatt vor dem Mund,
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