LANDWIRT 03/2026

Inhaltsverzeichnis:

Mercosur: 26 Jahre Verhandlung haben ein Ende
Editorial: Vom Nebenerwerb in den Vollerwerb
Wohlbestehensgrundsatz schützt Hoferben
Nutzen Sie Ihre Vorteile
Milchwirtschaft, Wagyū-Fleisch, Hofladen und Hofcafé
Vier große Händler, viele kleine Bauern
Der Weg zum eigenen Kinderspielplatz
Interview mit Grünlandberaterin Gabriele Hirsch
Wieseneggen: So wenig wie möglich
Sojasorten 2026 für Österreich
Lebenselixier Wasser: Tränke-Check im Schweinestall
Sojasorten für Deutschland 2026
Ölkürbis - Pflanzenschutz ohne Methaclor
Gülle richtig einarbeiten
Energieräuber erkennen und vermeiden
Anleitung Kinder-Matschküche für den Garten selber bauen
Konflikte am Hof wird es immer geben
Köstliche Strudelrezepte
Sechs Zapfwellen-Stromerzeuger im Vergleichstest, Teil 1
Traktorzulassungen Deutschland 2025
Traktorzulassungen Österreich 2025
Verjüngung: Die Folgen der Holzernte
Krankheiten und Schädlinge an der Lärche
Was macht eigentlich Franz Kreßmaier

Was Bauern bewegt

Mercosur: 26 Jahre Verhandlung haben ein Ende

Mitte Januar unterzeichnete EU-Ratspräsidentin Von der Leyen in Paraguay das Mercosur-Abkommen. Damit entsteht die größte Freihandelszone der Welt. Im Agrarsektor führte das bereits vorab zu Protesten und schürt bei den Bauer...

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Milchkühe

Editorial: Vom Nebenerwerb in den Vollerwerb

Die Statistiken zur Landwirtschaft sprechen eine eindeutige Sprache: immer ...

Bauernanwalt

Wohlbestehensgrundsatz schützt Hoferben

Service

Nutzen Sie Ihre Vorteile

Reportage

Milchwirtschaft, Wagyū-Fleisch, Hofladen und Hofcafé

Am Betrieb der Familie Wagerer greifen mehrere Betriebszweige ineinander. Die Aufgaben sind klar verteilt, Entscheidungen werden aber gemeinsam getrof...

Bis landwirtschaftliche Produkte im Supermarktregal landen, sind viele Akteure beteiligt. Doch diese verhandeln selten auf Augenhöhe.

Fairer Wettbewerb

Vier große Händler, viele kleine Bauern

Auf mehr als 200 Seiten hat die Monopolkommission den Lebensmittelmarkt analysiert. Besonderes Augenmerk legten die Expe...

Urlaub am Bauernhof

Der Weg zum eigenen Kinderspielplatz

Ein Großteil der Nächtigungen auf Urlaub-am-Bauernhof-Betrieben entfällt auf Familien mit Kindern. Ob eine Seilschaukel ...

Grünland

Interview mit Grünlandberaterin Gabriele Hirsch

Grünland ist mehr als Futterfläche, es ist ein sensibles System unter wachsendem Druck. Grünlandexpertin Gabriele Hirsch...

Grünland

Wieseneggen: So wenig wie möglich

Sobald das Grünland ins Wachstum kommt, steht das Wieseneggen an. Doch der richtige Zeitpunkt und ein maßvoller Einsatz entscheiden darüber, ob die Ma...

Sojasorten

Sojasorten 2026 für Österreich

Für jeden Standort die richtige Sorte Wir geben Ihnen einen kurzen Rückblick über das letzte Anbaujahr und verschaffen Ihnen einen Überblick über das ...

Wasserqualität & Tränketechnik

Lebenselixier Wasser: Tränke-Check im Schweinestall

Die Wasserversorgung hat enormen Einfluss auf die Tiergesundheit und auch auf den wirtschaftlichen Erfolg der Schweinehalter. Schwachstellen früh zu e...

Sojasorten 2026

Sojasorten für Deutschland 2026

In Deutschland hat sich die Sojabohne mittlerweile gut etabliert. Die richtige Sorte zu finden, ist für die hierzulande ...

Herbizide für den Ölkürbis

Ölkürbis – Pflanzenschutz ohne Methaclor

Die Unkrautbekämpfung im Ölkürbis steht ohne den Wirkstoff s-Metolachlor vor vielen Herausforderungen. Wir zeigen Ihnen,...

Gülle

Gülle richtig einarbeiten

Die Kombination von Gülleausbringung und -einarbeitung ermöglicht eine besonders verlustarme Nutzung des Mehrnährstoffdü...

Leben

Energieräuber erkennen und vermeiden

Energieräuber lauern überall: sowohl in der Familie als auch in Situationen, Gedanken und Verhaltensweisen. Wichtig ist es, sie zu erkennen und richti...

Garten

Anleitung Kinder-Matschküche für den Garten selber bauen

Kinder lieben Matsch. Was gibt es also Schöneres, als draußen mit Sand und Wasser zu „kochen“? LANDWIRT Kollege Mathias Lingg hat deshalb kurzerhand f...

Mehrgenerationenhaushalt

Konflikte am Hof wird es immer geben

Petra Wurzer hat selbst miterlebt, wie es den Menschen auf den Höfen geht. In ihrem Buch hat sie sich intensiv mit diesem Thema beschäftigt. ...

Backen

Köstliche Strudelrezepte

Kaum ein Gericht ist so wandelbar wie der Strudel. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld zaubern Sie daraus Klassiker und Kreatives für jede Saison und...

Notstrom-Versorgung

Sechs Zapfwellen-Stromerzeuger im Vergleichstest, Teil 1

Landwirte sind auf eine zuverlässige Stromversorgung angewiesen. Stromausfälle lassen sich mit Notstromaggregaten überbrücken. In der Landwirtschaft b...

Traktorzulassungen in Deutschland 2025: Fendt führt erneut die Zulassungsstatistik im Jahr 2025 mit 6.318 neu zugelassenen Traktoren an.

Traktorzulassungsstatistik

Traktorzulassungen Deutschland 2025

Der Traktorenmarkt in Deutschland war 2025 mit einem Minus von 12,3 % stark rückläufig. Bei Kleintraktoren waren es rund 17 %, die ganz Großen verlore...

Der Lindner Lintrac 65 LS hat es schon im ersten Verkaufsjahr auf den 4. Platz der meistgekauften Modelle in Österreich geschafft.

Traktorzulassungsstatistik

Traktorzulassungen Österreich 2025

Weniger Traktoren, aber mehr PS: Der österreichische Traktormarkt ist 2025 zum vierten Mal in Folge geschrumpft und erreichte damit ein 10-Jahres-Tief...

Forschung

Verjüngung: Die Folgen der Holzernte

In einem Projekt in der Schweiz wird untersucht, wie sich verschiedene Rückemethoden auf die Naturverjüngung im Gebirge auswirken. Genauer unter die L...

Forstschutz

Krankheiten und Schädlinge an der Lärche

Rissige Rinde, lichte Krone, braune Nadeln: Trotz ihrer guten Anpassung an die rauen Bedingungen des Gebirges ist auch die Lärche vermehrt Krankheiten...

Nachgefragt

Was macht eigentlich Franz Kreßmaier

2023 haben wir den Murtaler besucht, der seinen Betrieb von Milchvieh auf Rose-Kälbermast umgestellt hat. Ein Standbein, das zunehmend herausfordernd...