Die Nachfrage nach veganen Produkten in Bio-Qualität steigt kontinuierlich: Immer mehr Konsumenten achten auf gesunde, nachhaltige und tierfreundliche Ernährung. Gleichzeitig suchen sie Orientierung im wachsenden Angebot pflanzlicher Lebensmittel. Bio Austria reagiert auf diese Fragen der Zeit und präsentiert das neue Bio Austria Vegan-Logo. „Konsumenten wollen wissen, welche Produkte pflanzlich und bio sind. Mit unserem neuen Logo schaffen wir diese klare Orientierung“, erklärt Barbara Riegler, Obfrau von Bio Austria. Das Logo kennzeichnet Produkte, die sowohl biozertifiziert als auch vegan sind und bietet Konsumenten damit eine verlässliche Orientierungshilfe.
Keine tierischen Produkte garantiert
Seit Jänner 2025 haben Verarbeitungs- und Mitgliedsbetriebe die Möglichkeit, vegane Bio Austria Produkte mit dem Logo zu kennzeichnen. Der Zertifizierungsprozess umfasst eine gründliche Überprüfung der Inhaltsstoffe und Produktionsprozesse, um sicherzustellen, dass keine tierischen Bestandteile verwendet werden. Ein Vorteil für Betriebe: Sie können sich teure Zusatzzertifizierungen ersparen und sich im Markt für vegane Produkte differenzieren. „Für Produzenten bedeutet das Logo eine praktische Lösung, um ihre veganen Produkte deutlich zu kennzeichnen und das ohne zusätzliche externe Zertifizierungen“, so Riegler.
Vegane Produkte wachsen
Die Zahlen zeigen ein klares Bild: Der Markt für pflanzliche Alternativen wächst kontinuierlich. Pflanzliche Alternativen machen bereits 28 % des Bio-Sortiments im Lebensmitteleinzelhandel aus.
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