Biologische Landwirtschaft: 32 Bio-Betriebe weniger als 2025

Nachdem die Zahl der Bio-Bauern in den vergangenen Jahren stark gesunken ist, hat sich der Trend abgeflacht. Im Jahr 2025 gab es in Österreich 23.563 Bio-Betriebe, das sind um 32 Bio-Betriebe weniger als 2024 und entspricht einem Rückgang von 0,1 %. Nach Bundesländern gab es sowohl Zu- als auch Abnahmen (z. B. Oberösterreich (+10), Steiermark (-30)). In Summe daher eine stabile Entwicklung.

2025 macht die biologisch bewirtschaftete, landwirtschaftlich genutzte Fläche in Österreich rund 690.900 ha aus, das sind um rund 1.000 ha mehr als 2024 bzw. ein Plus von 0,2 %. Ohne Almen und Bergmähder beträgt die biologisch bewirtschaftete, landwirtschaftlich genutzte Fläche rund 581.500 ha, das sind um rund 1.500 ha mehr wie 2024. Das Dauergrünland ging zuletzt leicht um -1 % zurück. Der Bio-Tierbestand 2025 (384.200 GVE) hat gegenüber 2024 leicht abgenommen (-517 GVE bzw. 1,2 %). Die Bio-Rinder nahmen geringfügig um -0,7 % ab.