Damit Kartoffeln keine schwarzen Beine bekommen

Wenn Stängel, Wurzel oder Knolle faulen, dann kann die Schwarzbeinigkeit ein Grund dafür sein. Diese Krankheit nimmt im Kartoffelanbau zu. Doch es gibt Abhilfe: Pflanzmaterial kann neuerdings getestet werden.

Von Agnes Josephine BRANDSTETTNER und Josef SÖLLINGER

Eine an Bedeutung zunehmende Krankheit der Kartoffel ist die Schwarzbeinigkeit. Sie wird von Bakterien verursacht und führt regelmäßig zu hohen Schäden in beinahe allen Kartoffelanbaugebieten weltweit. Dabei werden folgende Symptome unterschieden:

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