LANDWIRT: Der Milchprüfring ist als Verein für die Qualitätskontrolle der Milch zuständig. Nun hat er zusammen mit dem Bayerischen Milchförderungsfonds eine Argumentationshilfe herausgebracht. Ist das etwas, das Landwirte heutzutage brauchen?
Alfred ENDERLE: Ich habe in meiner Verbandsarbeit für den Bayerischen Bauernverband früher schon viele Diskussionen mit Verbrauchern über Landwirtschaft geführt. Die Menschen aus den Städten waren schon immer weit weg von unseren Arbeitsweisen. Der Unterschied ist jetzt aber, dass auch die Bevölkerung auf dem Land den Bezug verliert. Mittlerweile gibt es in vielen Dörfern nur noch einen Tierhalter, wo es früher ein Dutzend waren. Dieser eine wird jetzt natürlich öfter gefragt: ‚Wieso machst du das so? Welchen Zweck hat diese Arbeit?‘ Wenn er darauf keine klare Antwort geben kann, ist das nicht gut für die Landwirtschaft.
Diana FRANK: Die Idee war also, dass wir den Landwirten und Molkereien etwas an die Hand geben, falls sie gefragt werden: ‚Was macht ihr eigentlich für das Klima? Wie sorgt ihr für mehr Tierwohl?‘
Das komplette Interview und einen Auszug aus der Argumentationshilfe finden Sie im Artikel.
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LANDWIRT 10/2025
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