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Mit der Aufbereitung, Zuteilung und Lagerung der hofeigenen Wirtschaftsdünger hat der viehhaltende Bio-Betrieb einen wichtigen Managementschlüssel in der Hand. Sie bilden die wesentliche Grundlage der organischen Düngung im Biolandbau. „Wir düngen den Boden und füttern die Mikroorganismen, nicht die Pflanzen“, so lautet eine Devise des biologischen Landbaus. Wollen doch die unzähligen Bodenorganismen regelmäßig gefüttert werden, um die Bodenfruchtbarkeit am Laufen zu halten.
Was der Beitrag sonst noch enthält:
- Regeln für Österreich und Deutschland
- Mistrotte fördern
- Das C:N-Verhältnis im Blick
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