Die richtige Wintergerstensorte

Von Ulrike NICKL, Lucia HUBER und Annalisa WIESINGER

Mit rund 61 dt Wintergerste/ha fuhren Bayerns Landwire dieses Jahr nur ein unterdurchschnittliches Ergebnis ein. Nach vier ertragreichen Ernten in Folge verfehlten die Landwirte das Zehnjahresmittel von 64 dt/ha um 3 dt/ha. Der Spitzenwert aus dem Vorjahr wurde sogar um 14 dt/ha verfehlt. Die Kornqualität war dagegen im Mittel gut. Sowohl das Hektolitergewicht (HLG) mit 69 kg, das Tausendkorngewicht (TKG) mit 53 g als auch der Marktwareanteil (> 2,2 mm) von 99 % war besser als der langjährige Schnitt.