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Echter Eibisch

Erschienen in: LANDWIRT AT 21/2014

Von Andrea BREGAR

Mit seinen starken Wurzeln ist der Eibisch standhaft und lässt sich nicht beleidigen. Wir dürfen ihn ausgraben und ernten – das eindrucksvolle Malvengewächs gedeiht beständig weiter. Das griechische Wort „altho“ bedeutet „heilen“. „Malva“ stammt vom griechischen „malakos“, das soviel heißt wie „weich, erweichend“.

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