„Einkaufen mit Köpfchen“ macht Schule

Auftakt des bundesweit angeboten Bildungsprojekts war in einer Ganztags-Volksschule in Wien. Vorgestellt wurde es von der Bundesbäuerin und Vizepräsidentin der LK Österreich, Abg.z.NR Irene Neumann-Hartberger, gemeinsam mit der ARGE-Projektleiterin Heidemarie Freithofnig und dem Wiener Bildungsdirektor Heinrich Himmer.

Im Schulworkshop erfahren die jungen Konsumenten, was der Text und die Zeichen auf den Lebensmittelverpackungen bedeuten. Sie lernen, was hinter den Zeichen und Gütesiegeln steckt und worauf sie beim Einkaufen vertrauen können. Das Erlernte wird auch gleich praktisch umgesetzt und die Kinder agieren dabei als “Lebensmitteldetektive”. Dazu gibt es eine Blindverkostung von Lebensmitteln, bei der die Kinder alle Sinne einsetzen, um Farbe, Konsistenz oder den Fruchtanteil zu sehen und zu schmecken. Zudem werden die Aufschriften auf den Produktverpackungen unter die Lupe genommen, geschaut, ob woher die Rohstoffe kommen, wo es hergestellt wurde, ob es bio oder konventionell ist.

So wird den Jüngsten spielerisch auch bewusst gemacht, wie wichtig der gezielte Griff zu heimischen Lebensmitteln für unsere Wirtschaft, die Landwirtschaft, den Klimaschutz und die Nachhaltigkeit ist.