BioBio-MilchviehFachtagung in Raumberg: Neues aus der Bio-Forschung

Fachtagung in Raumberg: Neues aus der Bio-Forschung

Erschienen in: LANDWIRT bio 01/2026

Die Versorgungslücke mit Bio-Rindfleisch soll durch spezialisierte Mäster geringer werden.
Quelle: Taferner

Zuckerheu in der Lämmermast

In ihrem Vortrag zum Thema „Zuckerheu in der Lämmermast“ präsentierte STEPHANIE GAPPMAIER die Ergebnisse eines mehrjährigen Fütterungsversuches an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Jung geerntetes Heu aus gut gedüngten Gräserbeständen liefert hohe Protein- und Zuckergehalte. Hohe Zuckergehalte steigern die Futteraufnahme und sorgen für hohe Tageszunahmen.

„Die Struktur des Heus regt das Wiederkauen an und unterstützt damit die Entwicklung und Gesundheit des Pansens“, erklärt Gappmaier. Um diese Vorteile von bestem Heu – sogenanntem Zuckerheu – in der Lämmeraufzucht zu untersuchen, wurde ein Fütterungsversuch durchgeführt. Insgesamt waren 98 Lämmer im Versuch.

Ab einer Lebendmasse von 25 kg wurden die Tiere in eine von zwei Fütterungsgruppen eingeteilt. In der Variante „ZH“ erhielten die Tiere ausschließlich Zuckerheu (rund 20 % Protein, 20 % Zucker und 11,2 MJ ME pro kg TM). In der Variante „ZH+“ erhielten die Tiere Zuckerheu und zusätzlich Kraftfutter (je 50 % der geschätzten täglichen Futteraufnahme).

Was dieser Artikel noch bereit hält:

  • Weideplanung für steile und schwer nutzbare Flächen
  • Bio-Milchviehkälber für die Mast nutzen

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