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Ich bin Student und möchte im Rahmen eines Projekt zur Direktvermarktung Wege finden, den Absatz von Lebensmitteln durch Landwirte an Privatkunden zu vereinfachen.
Der Zweck ist, die erdrückenden Preisvorgaben von Händlern zu umgehen und dem Landwirt mehr Unabhängigkeit zu verschaffen. Außerdem soll hierdurch der Verkauf artgerecht produzierter Tiererzeugnisse gefördert werden.
Hochwertige landwirtschaftliche Produkte sollen wieder wertgeschätzt werden können und werden.
Das Ganze soll auf einer (Online) Plattform basieren, die Privatkunden im direkten Umkreis auf umliegende und relevante Bauern aufmerksam macht. Dieser wird dann direkt mit diesem Bauern in Kontakt gebracht.
Um die Relevanz dieser Idee abschätzen zu können, würde es mich freuen, wenn Sie hier ein paar Fragen beantworten könnten.Viele Grüße!
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