MarktMilchmarktGlobalDairyTrade-Index sinkt weiter

GlobalDairyTrade-Index sinkt weiter

Butter in Scheiben
Die Notierung für Butter gab deutlich nach.
Quelle: shutterstock.com

Am stärksten gaben die Notierungen für Buttermilchpulver, Butter und Vollmilchpulver nach, aber auch Magermilchpulver erfasste ein deutliches Minus. Der GDT-Index, in dem ein Umfang von verschiedenen Milchprodukten und Kontrakt-Zeiträumen zusammengefasst ist, sank gegenüber dem vorhergehenden Event erneut um 5%. Es handelte sich dabei um den vierten Rückgang in Folge.

Der Index für Buttermilchpulver verringerte sich beim jüngsten GDT-Event im Durchschnitt aller Kontrakte um 9,2% auf 3.724 USD/t. Die Notierungen für Butter und Vollmilchpulver sanken jeweils um 6,1% auf 5.194 USD/t beziehungsweise 3.544 USD/t. Für Magermilchpulver drehte der Index um 5,3% auf 3.524 USD/t ins Minus, wie auch für wasserfreies Milchfett (Butteröl) um -1,4% auf 5.518 USD/t und für Cheddar-Käse um -0,7% auf 4.798 USD/t. Molkenpulver und Milchzucker wurden abermals nicht angeboten.

In Summe wurden bei der jüngsten GDT-Auktion Molkereiprodukte im Umfang von 27.500 t verkauft, damit war die Menge deutlich höher als bei der vorhergehenden Auktion (23.219 t). Die Zahl der teilnehmenden Bieter betrug 161.