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Nur mit Abo: Haltbarmachen durch Dörren
Die reichen Schätze des Sommers wie Kräuter und Früchte können durch Trocknung haltbar gemacht werden. Welche Verfahren es gibt und welche Methode sich für welche Produkte eignet, erfahren Sie hier.
LANDWIRT Redaktion
4 Min. Lesezeit
Von Wolfgang ZEMANEK
Buchtipp
ISBN 978-3-7020-1259-5 Wolfgang Zemanek
DÖRREN & TROCKNEN Obst, Kräuter, Gemüse und Pilze
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