Von Monika HUBER
Dass unsere Gesundheit zum größten Teil von unserem Lebensstil und unserer Ernährung abhängt, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Die Heilige Hildegard von Bingen hat neben dem Dinkel als wichtigstes Getreide eine ganze Menge an Heilpflanzen, Ausleitungsverfahren sowie sechs goldene Lebensregeln beschrieben, um es uns leichter zu machen unsere Gesundheit zu erhalten und unsere Lebensqualität zu verbessern. Aus ihren wunderbaren Schriften können wir sehr viel in unsere Hausapotheke aufnehmen und anwenden. Im Folgenden möchte ich drei Pflanzen aus der großen Vielfalt herausnehmen und Ihnen vorstellen.
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