Heumilch: Ausgezeichnet mit dem Europa-Staatspreis

Landwirtschaftsminister Totschnig überreichte heute in Salzburg an die ARGE Heumilch den Status "Weltkulturerbe".

Von links: Neuhofer, Endo, Moesl_Totschnig Quelle: Strelli

Christoph Gruber 10. Juli 2023 1 Min. Lesezeit

Die „traditionelle Heumilchwirtschaft im österreichischen Alpenbogen“ ist ab sofort landwirtschaftliches Weltkulturerbe. Das hat die Food and Agriculture Organization of the United Nations – kurz FAO – beschlossen und die entsprechende Auszeichnung in Salzburg überreicht.

Die ARGE Heumilch vereinigt rund 7.000 Heumilchbäuerinnen und Bauern sowie mehr als 70 Verarbeiter und Vermarkter in Österreich und dem Allgäu. Die jährlich 590 Mio. kg Heumilch sind zu 100 % in der Vermarktung. Bereits 2016 hatte die EU die Heumilch mit dem EU-Gütesiegel „g.t.S.“ – garantiert traditionelle Spezialität – ausgezeichnet.

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Heumilch heißt nicht Ende der Moderne

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Christoph Gruber

LANDWIRT Redaktion

War von Juni 2022 bis zum Sommer 2025 Chefredakteur der Fachzeitschriften LANDWIRT, LANDWIRT Bio und Schafe&Ziegen. Zuvor war er 21 Jahre beim „Kärntner Bauer“, davon 7 Jahre als Chefredakteur, sowie freier Mitarbeiter bei der „Kärntner Woche“ und Online-Redakteur der „Kleinen Zeitung“. 2010 zeichnete ihn der Österreichische Agrarjournalistenverband (VAÖ) mit der „Josef-Steininger-Urkunde“ für hervorragende journalistische Leistungen und Öffentlichkeitsarbeit im Interesse der österreichischen Land- und Forstwirtschaft“ aus.

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