LandlebenRezepteItalienische Rezepte für den Sommer

Italienische Rezepte für den Sommer

Erschienen in: LANDWIRT 15/2024

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Ravioli können ganz nach den eigenen Vorlieben gefüllt werden.
Quelle: Fröhwein

Ravioli

Zutaten:

  • 250 g Weizenmehl oder Hartweizengrieß
  • 1 Ei
  • 1 EL Olivenöl
  • 1–2 EL Wasser
  • 200 g Pilze
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Ricotta

Was dieser Artikel noch bereit hält

  • Rezept für Ravioli – bei der Füllung sind Ihnen keine Grenzen gesetzt
  • Pizza Bianca – eine Pizza ganz in weiß
  • Pasta alla Norma
  • Torta della Nonna – zitronig und frisch

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