Jungpflanzenaufzucht: In 6 Schritten zum eigenen Gemüse

Früher war der Gemüsebau eine lebensnotwendige Arbeit. Heute kann man Gemüse immer und überall kaufen und muss keinen Garten mehr besitzen. Der Trend weist jedoch in eine andere Richtung. Warum? Eigenes Gemüse ist kaum an Frische, Vielfalt und Erlebnis zu überbieten. Dazu kommt natürlich auch der Faktor Preis. Gemüse aus dem eigenen Garten oder Balkon bringen oft Kindheitserinnerungen mit sich, aber auch Erfolg und das Erlebnis etwas selbst geschafft zu haben. Wo bekommen wir heute noch Lob? Wenn ja, dann eher selten. Ernten Sie beispielsweise eine Tomate oder eine Erdbeere von Ihrem eigenen Beet, so stellt sich mit dem Geschmack auch das Glück ein und die Freude und der Stolz geben Antrieb zum Weitermachen. Das ist Garten!