Die Lebensmittelpreise in Deutschland sind im Juli 2026 gegenüber dem Vorjahresmonat um 0,4 % gestiegen. Damit fiel die Teuerung bei Nahrungsmitteln weiterhin vergleichsweise gering aus. Bereits im Mai und Juni 2026 hatte das Statistische Bundesamt (Destatis) einen Anstieg in ähnlicher Größenordnung verzeichnet.
Rind- und Kalbfleisch steigt stark
Deutliche Unterschiede gab es zwischen den einzelnen Produktgruppen. Fleisch und Fleischwaren verteuerten sich im Jahresvergleich um 1,9 %. Besonders kräftig stiegen die Preise für Rind- und Kalbfleisch mit einem Plus von 7,2 %. Auch Zucker, Marmelade, Honig und andere Süßwaren kosteten 4,0 % mehr als im Juli 2025.
Günstiger wurden hingegen Speisefette und Speiseöle. Ihre Preise lagen um 15,3 % unter dem Vorjahresniveau. Besonders stark verbilligte sich Butter: Verbraucher zahlten dafür 30,1 % weniger als ein Jahr zuvor. Auch Molkereiprodukte waren mit einem Minus von 5,9 % deutlich günstiger.
Allgemeine Inflationsrate steigt
Während die Lebensmittelpreise nur moderat zulegten, stieg die allgemeine Inflationsrate in Deutschland im Juli auf 2,8 %. Im Juni hatte sie noch 2,3 % und im Mai 2,6 % betragen. Haupttreiber der Inflation waren erneut die Energiepreise, die überdurchschnittlich anzogen. Besonders Kraftstoffe verteuerten sich. Gründe dafür waren der gestiegene Ölpreis infolge des anhaltenden Irankrieges sowie das Ende des staatlichen Tankrabatts am 30. Juni.
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