Verschiedene Faktoren haben den Schweinemarkt 2025 ungünstig beeinflusst.
Quelle: agrarfoto.com
Ferkel: Gute Preise sind eine Grundbedingung
Hans-Peter Bäck ist Koordinator im VÖS-Ferkelausschuss.
Quelle: Styriabrid
Durchwachsen ist ein milder Ausdruck für den österreichischen Ferkelmarkt im Herbst. Dadurch wird auch der Blick auf ein nicht unbedingt schlechtes Jahr eingetrübt. Die Jahre 2024 (3,75 Euro) und 2025 (3,81 Euro) waren seitens der Erlöse die besten in der Vergangenheit. Für das heurige Jahr wird die Notierung etwa 60 Cent schwächer erwartet, was für den durchschnittlichen Basispreis ein Niveau von rund 3,20 Euro bedeutet. Die Notierungsverluste bei den Schlachtschweinen ab September 2025 haben die Stimmung der Mäster verständlicherweise verschlechtert und zu Kaufzurückhaltung geführt.
Was der Artikel noch bereithält:
- Rück- und Ausblick auf den österreichischen Ferkelmarkt
- Multifaktorielle Ursachen für die Preisabschläge im Herbst 2025
- Das können die Schweinehalter für den Jahresanfang 2026 erwarten
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