AckerbauGetreideMykotoxine nehmen zu

Mykotoxine nehmen zu

Erschienen in: LANDWIRT 08/2026

Mit grün-gelbem Schimmel überzogener Mais – ein Zeichen für einen potentiellen Aspergillus-Befall.
Quelle: BOKU

Mit dem Klimawandel verändert sich auch das Krankheitsgeschehen im Ackerbau. Häufigere Wetterextreme schwächen Nutzpflanzen und können die Ausbreitung von Schimmelpilzen begünstigen. Besonders Fusariosen (durch Fusariumpilze hervorgerufene Pflanzenkrankheiten) gewinnen hier im Getreideanbau – auch in Österreich – an Bedeutung. Neben Ertragsverlusten können Fusariumarten auch Mykotoxine bilden, die für Mensch und Tier gesundheitsschädlich sind.

Was der Beitrag sonst noch enthält:

  • Die Gefahr durch Schimmelgifte
  • Situation in Europa
  • Toxin Monitoring

 

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