LandlebenErnährungNach dem Feste gibt es Reste

Nach dem Feste gibt es Reste

Artikel von: Angelika Leitner

Montag, 01. Januar 2015

Erschienen in:  LANDWIRT Deutschland 01/2015 LANDWIRT Österreich 01/2015 

Nach den Feiertagen ist der Kühlschrank oft voll mit Resten von Aufschnitt, Braten und Co. Das Buch „Kochen mit Resten“ gibt Tipps wie Sie daraus etwas Leckeres zaubern können.

Zusammengestellt von Angelika LEITNER

Restl-Toast mit Spiegelei

Zutaten für 2 Portionen 180 g Bratenoder andere Fleischreste (übrig gebliebenes Kotelett, Naturschnitzel …)

1/2 Zwiebel

 

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