Von Michael OBERFORSTER, Clemens FLAMM und Willibald PRIELER
Das heurige Jahr stellte den Weizen vor mehrere Herausforderungen. Im Weinviertel war es bis Ende April viel zu trocken und ein aggressiver Gelbrost bedrohte manche Sorten. Ab der dritten Julidekade erschwerte das unbeständige Wetter die Ernte und brachte mitunter abgesenkte Fallzahlen. Das ausgeprägte Wurzelsystem hat bei den gebietsweise hohen Erträgen mitgeholfen, andererseits enttäuschten vielfach die Proteinwerte. Die Ergebnisse und Erfahrungen sollen in die Anbauentscheidung einfließen.
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