Die Broschüre „Sirup, Saft & Oxymel – Am besten selbstgemacht“ bündelt Rezepte für Blüten- und Kräutersirupe, fruchtige Direktsäfte sowie traditionelle Oxymel-Varianten. Zusätzlich enthält sie Informationen zur schonenden Verarbeitung und Haltbarmachung.
Im Mittelpunkt stehen saisonale Rohstoffe aus Gärten, Wiesen und Streuobstbeständen. Die OÖ Bäuerinnen wollen damit zeigen, wie regionale Zutaten genutzt und Überschüsse verarbeitet werden können.
Die neue Broschüre wird auch in der Radiosendung „Arcimboldo“ vorgestellt. Landesbäuerin Johanna Haider, Bezirksbäuerin Michaela Märzinger aus Rohrbach und Bezirksbäuerin Margit Ziegelbäck aus Wels-Land sind dazu am kommenden Wochenende am Linzer Südbahnhofmarkt zu Gast.
Erhältlich bei Veranstaltungen und online
Die Broschüre ist bei Veranstaltungen der OÖ Bäuerinnen erhältlich. Zudem steht sie auf der Website des OÖ Bauernbundes zum Download bereit.
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