Beschreibung
Brotbacken
Vom Vollkornbrot bis zum Salz- und Süßgebäck …
- STOCKER Verlag
- Autoren: Marianne Dam
- 2., akt. Auflage, 140 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover
- ISBN: 978-3-7020-1215-1
Wer zu Hause Brot backt, sucht Rezepte, die man kaum beim Bäcker findet: 130 Brot- und Kleingebäck-Rezepte auch für den Backautomaten: Kräuterbrot und Buttermilchbrot, Bananen-, Käse- oder Fünfkornfrüchtebrot, Käserollen, Pizzabrötchen, süßes Gebäck…
- Über 130 Rezepte
- Mit und ohne Backautomat
- Vom Vollkornbrot bis zum Salz- und Süßgebäck
- Bereits mehr als 35.000 verkaufte Exemplare!
(Selbstgem. Prosp. 2003)
100 Brot- und Kleingebäckrezepte, auch solche, die man kaum beim Bäcker findet: Kräuterbrot und Buttermilchbrot, Bananen-, Käse- oder Fünfkorn-Früchtebrot, bis hin zu Käserollen, Pizzabrötchen und süßem Gebäck.
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