Von Christa EGGER-DANNER
Projekt Efficient Cow
International wird intensiv an der Vermeidung von Emissionen und Maßnahmen zur Steigerung der Fütterungseffizienz geforscht. Die Niederlande, Australien und die USA publizieren bereits Zuchtwerte für Futtereffizienz in der Routine. Potenziale für Verbesserungen können nur analysiert werden, wenn die entsprechenden Datengrundlagen dafür vorhanden sind. In Österreich wurde auf Initiative der Rinderzucht Austria, gemeinsam mit Vertretern aus Praxis und Wissenschaft, das Projekt Efficient Cow ausgearbeitet. Es wird vom BMLFUW und den Bundesländern finanziell unterstützt und gemeinsam mit den Projektpartnern, den Landeskontrollverbänden, den Zuchtverbänden, der Zucht-Data, den Landwirtschaftskammern, der HBLFA Raumberg Gumpenstein, der Universität für Bodenkultur und der Veterinärmedizinischen Universität, durchgeführt. Das Projekt läuft über vier Jahre und wird Ende 2016 abgeschlossen.
Die Viehwirtschaft wird oft als mögliche Mitverursacherin der Klimaveränderung gesehen. Sie ist für etwa 14,5 % (davon 65 % aus der Milchund Fleischproduktion) aller Treibhausgase verantwortlich. Die Forderung nach einer möglichst effizienten landwirtschaftlichen Produktion wird immer lauter. Für den Landwirt selber ist das Thema Effizienz in Zeiten niedriger Milchpreise aktueller denn je. Hier gilt es in den verschiedensten Bereichen zu optimieren. Das umfasst eine entsprechende Leistung (Milch, Fleisch) und möglichst viele Kälber pro Kuh. Ein wesentlicher Faktor ist die Nutzung von Einsparungspotenzialen. Hier treten Aspekte wie Fütterungseffizienz oder verbesserte Tiergesundheit in den Fokus sowie mehr Informationen über die Einflussfaktoren und Möglichkeiten in der Zucht und im Management zu erhalten, um die effiziente ideale Kuh züchten zu können. Die effiziente Kuh ist jene, die problemlos nachhaltig und unter optimaler Ausnutzung der betrieblichen Futtermittel bei guter Gesundheit möglichst viel Milch produziert und alljährlich ein gesundes Kalb zur Welt bringt. Das Projekt soll vertiefende Einblicke liefern zu:
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