Von Wolfgang PREISSINGER, Hermann LINDERMAYER und Günther PROPSTMEIER
Früher galt Raps in der Schweinefütterung als Leistungshemmer. Aber die intensive Arbeit der Pflanzenzüchter trug Früchte. In den letzten 40 Jahren hat sich der Futterwert von Raps für Schweine enorm verbessert. Moderne, gelbschalige 000-Sorten enthalten nur noch minimale Gehalte an Erucasäure, Glukosinolaten und Lignin.
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