Alljährlich vor der Getreideernte erhebt Bio Austria gemeinsam mit Vertretern aus Ackerbau und Veredelung angemessene Preisbänder für den Futtergetreidehandel. Sie sollen Bio Austria Betrieben eine Orientierung für direkte Geschäfte untereinander geben. Rechtlich verbindlich sind die Empfehlungen nicht.
Richtpreise bleiben stabil
Trotz gestiegener Kosten entlang der Produktionskette und Trockenschäden in weiten Teilen Österreichs hält die Horn und Korn-Marktplattform an den Preisempfehlungen des Vorjahres fest. Damit wolle man in einer unsicheren Marktlage ein Zeichen für Stabilität und Fairness setzen. „Der Horn und Korn-Preis ist eine Preisempfehlung für direkte Geschäfte zwischen Bio Austria Betrieben. Er ist das Ergebnis einer Plattform, bei der Getreideproduzenten sowie Tierhalter aller Kategorien an einem Tisch sitzen und ist der Versuch, Preisfairness für beide Seiten sicherzustellen“, sagt Bio Austria Obfrau Barbara Riegler. Die Gespräche fanden am 18. Juni in Linz statt. Da die Preisfindung vor der Ernte erfolge, könnten die Preisbänder naturgemäß nicht alle Marktrealitäten abbilden. Ziel sei es, regionale Gegebenheiten zu berücksichtigen und die Wertschöpfung fair zwischen Ackerbau- und Veredelungsbetrieben aufzuteilen.
Empfohlene Preisbänder
Für folgende Bio-Ackerfrüchte nennt Bio Austria diese Richtpreise:
| Kultur | Richtpreis |
|---|---|
| Bio-Futterweizen | 320 bis 350 Euro/t |
| Bio-Futtergerste | 330 bis 360 Euro/t |
| Bio-Futtertriticale | 310 bis 340 Euro/t |
| Bio-Futterroggen | 280 bis 310 Euro/t |
| Bio-Futterhafer | 300 bis 330 Euro/t |
| Bio-Futtererbse | 550 bis 580 Euro/t |
| Bio-Platterbse | 550 bis 580 Euro/t |
| Bio-Ackerbohne | 550 bis 580 Euro/t |
Den Richtpreisen liegen folgende Annahmen zugrunde: Ware nach Bio Austria Standard, ab Hof, feldfallend mit 2 % Besatz und 14 % Feuchte, gerechnet für 25 t, exkl. USt. und ohne Transportkosten. Ohne Aspiration. Alles darüber hinaus wird laut Bio Austria in Abzug gebracht.
Bio Austria Ware
Bio Austria weist darauf hin, dass Ware nach Bio Austria Richtlinien das Premiumprodukt am Markt darstellt. Bio-Betriebe, die nicht nach Bio Austria Richtlinien wirtschaften, hätten aufgrund weniger strenger Auflagen einen Kostenvorteil von rund 30 Euro/t. Das betreffe etwa geringere Beschränkungen beim Zukauf von Stickstoffdünger. Dieser Unterschied solle beim direkten Handel berücksichtigt werden.
Eine weitere Differenzierung besteht bei Ware von Umstellungsbetrieben. Verkaufende Bio-Betriebe, die keinem Bio-Verband angehören, müssen die Ware vor dem Handel bei Bio Austria zulassen lassen.
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