Schlupf im Stall: Kükenstart ohne Brüterei

Bruteier im Maststall auslegen und die Küken vor Ort schlüpfen lassen? Was im ersten Moment ungewohnt klingt, kann für Mäster durchaus seine Vorteile haben. Das zeigen aktuelle Forschungs- und Praxisprojekte.

Beim Schlupf im Stall haben Mäster die Küken von der ersten Stunde an unter ihrer Kontrolle.

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Der Zeitraum rund um den Schlupf zählt zu den sensibelsten Phasen im Leben eines Masthähnchens. In diesen ersten Stunden werden entscheidende Weichen für die weitere Entwicklung gestellt – sowohl im Hinblick auf Darmgesundheit und Immunentwicklung als auch auf Vitalität und Gewichtszunahme.

Unter üblichen Bedingungen schlüpfen Küken in der Brüterei innerhalb eines Zeitfensters von 24 bis 48 Stunden. Sie werden sortiert, geimpft und für den Transport vorbereitet. Bis zur Ankunft im Maststall können bis zu 60 Stunden vergehen. In dieser Zeit haben die Tiere keinen Zugang zu Futter und Wasser. Zwar versorgt der Dottersack das frisch geschlüpfte Küken in den ersten Stunden mit Nährstoffen, allerdings gilt ein möglichst früher Futter- und Wasserkontakt als förderlich für die Entwicklung des Verdauungssystems.