Molkedrink mit Gurke
150 ml Molke
100 g Salatgurke
2 Stängel Dill
1 EL Zitronensaft
1 TL Öl (Keimöl)
Kräutersalz
Pfeffer aus der Mühle
Die Gurke waschen, schälen, längs halbieren, entkernen und grob zerkleinern. Den Dill waschen und fein schneiden. Mit Zitronensaft und Gurkenstücken im Mixer kräftig durchmixen. Die Molke zugießen. Mit Kräutersalz, Pfeffer und Öl würzen. Nochmals einige Sekunden gut durchmixen und in ein Glas füllen. Mit Gurkenscheiben garnieren.
Exotischer Mango-Drink
100 ml Molke
½ reife Mango (etwa 250 g Fruchtfleisch)
½ Banane
½ Limette
Zitronenmelisse
Das Fruchtfleisch von Mango und Banane, den Saft der Limette, die Melisseblätter und die Molke in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab cremig pürieren. Mit Melisse garnieren.
Grüntee-Molke-Drink
350 ml Molke
250 ml grüner Tee
3 EL Traubenzuckerpulver
1 Zitrone
frische Minze
Grünen Tee zubereiten und erkalten lassen. Traubenzucker in den kalten Tee geben.
Mit Hilfe eines Schneebesens schnell darin auflösen. Danach die Molke unterrühren und mit Zitronensaft abschmecken.
Mit Eiswürfeln serviert ist jeder Drink im Sommer eine tolle Erfrischung. Alle Zutaten für eine Portion.
Kommentare