Neue Rekorde und Totalausfälle waren die Markenzeichen des Maisjahres 2025. Entscheidend war das Wasserangebot in der Schoss- und Blühphase des Maises im Juni und Juli. Der Niederschlag war aber nicht der alleinige Schlüsselfaktor. Das generelle Wasserangebot, sei es über den Niederschlag oder über das Bodenwasser, führte zu hohen Erträgen. Weil die Niederschläge immer unregelmäßiger fallen, wird die Wasserspeicherfähigkeit der Böden in Zukunft eine immer größere Rolle spielen. Um das Bodenwasser nutzen zu können, muss es zumindest in einer Tiefe von 60 cm gespeichert sein. Auf sandigen Böden wird dies eine schwer zu lösende Aufgabe werden. Wenn dann auch noch die Winterniederschläge ausbleiben, hat auch der Mais zu kämpfen.
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