Von Karin Ch. TAFERNER, LANDWIRT Redakteurin
Anton Wicker aus Plainfeld ist Milchbauer. Jahrelang verzichtete der Salzburger auf Mineraldünger und versorgte seine Wiesen nur mehr mit Gülle und Festmist. „Das war zu wenig“, ist der Landwirt heute überzeugt. Hoher Kraftfuttereinsatz und mittelmäßige Leis tungen waren die Folge. Nach einer umfassenden Neuorientierung im Grundfuttermanagement steigerte er die Milchleistung je Kuh jährlich und sparte gleichzeitig fast ein Drittel der Kraftfuttermenge ein.
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