Welt-Ei-Tag am 10. Oktober: Mehr Bio-Eier

Barbara Riegler, die Obfrau von Bio Austria, teilte kürzlich mit, dass die Österreicher im Schnitt pro Jahr 230 Eier essen. Wenn dabei Bio im Einkaufswagen landet, dann habe dies eine große Hebelwirkung für mehr Tierwohl. Am 10. Oktober ist Welt-Ei-Tag. Anlässlich dessen hat Bio Austria die besondere Stellung von Bio-Eiern in Österreichs Speisekammern hervorgehoben. Im Jahr 2024 entfielen laut des aktuellen RollAMA-Haushaltspanel 12,7 % bei den Einkaufen von Eiern auf Bio-Ware. Immer mehr Konsumenten entscheiden sich bewusst für Bio-Lebensmittel. Laut Bio Austria setzen Einkäufer mit jedem Bio-Ei-Einkauf ein Zeichen für höchste Qualität und Tierschutzstandards.

Bio-Legehennen mit Verantwortung füttern

Mit einer Verzehrmenge von durchschnittlich 230 Eiern pro Person und Jahr sind die Österreicher im europäischen Spitzenfeld unterwegs. Barbara Riegler betont: „Wer zu Bio-Eiern aus der Region greift, trifft die beste Wahl. Denn Bio-Legehennen genießen nicht nur mehr Platz im
Stall, sondern auch täglich Auslauf ins Freie. Ein artgerechtes Leben, wie es sein sollte.“ Bio-Legehennen werden ausschließlich mit Bio-Futtermitteln ohne Gentechnik gefüttert. Diese sollten, so weit wie möglich, aus dem eigenen Bio-Betrieb stammen, wodurch lange Transportwege vermieden und die heimische Wertschöpfung gestärkt wird. Diese Form der Tierhaltung steht für gelebte Verantwortung und soll zeigen: Bio denkt weiter. Vom ersten Lebenstag der Henne bis zum Ei auf dem Frühstückstisch. „Der Welt-Ei-Tag erinnert uns daran, wie wertvoll dieses Naturprodukt ist. Mit dem Griff zum Bio-Ei unterstützen Konsumenten nicht nur beste Qualität und Tierwohl, sondern auch eine nachhaltige, zukunftsfähige Landwirtschaft in Österreich“, so Riegler abschließend.