Wenig Tiere – viel Erfolg in Weißblau

Von DI Nadja SCHUSTER, LK-Kärnten/KRZV, St. Donat

Weißblauer Belgier

Die Rasse Weißblauer Belgier ist eine mittelrahmige Rinderrasse mit extremer Bemuskelung an allen fleischtragenden Körperpartien. Es gibt Tiere mit weißer, blauer, blau-weißer oder schwarz-weißer Fär bung. Ausgezeichnete Ergebnisse werden in der Ausschlachtung erzielt.

WBB ist die in Österreich am meisten verwendete Fleischrinderrasse in der Kreuzung mit Fleckvieh, Braunvieh, Holstein Friesian und Grauvieh in der Milchviehhaltung. Im Jahr 2012 wurden laut ZAR 22.900 WBB-Portionen in Milchviehherden eingesetzt.