In der Milchviehfütterung spielt die Kationen-Anionen-Bilanz (DCAB) im Futter eine wichtige Rolle, da das Verhältnis bestimmter Mineralstoffe den Säure-Basen-Haushalt der Tiere beeinflusst. Diese relevanten Mineralstoffe sind die positiv geladenen Kationen Kalium (K+) und Natrium (Na+) sowie die negativ geladenen Anionen Chlor (Cl-) und Schwefel (S-). Die DCAB-Werte werden in Milliäquivalenten pro Kilogramm Trockenmasse (meq/kg TM) angegeben.
Einfluss auf Stoffwechsel
Das Verhältnis sowie die Gehalte dieser Kationen und Anionen beeinflussen zahlreiche Stoffwechselprozesse. Ein ungünstiges Gleichgewicht kann unter anderem Pansenfermentationsstörungen sowie Azidosen oder Alkalosen verursachen. Vor allem bei trockenstehenden Kühen, insbesondere in den letzten drei Wochen vor der Kalbung, ist eine gezielte Einstellung der DCAB entscheidend, um das Risiko für Milchfieber zu senken.
In dieser Phase werden niedrige DCAB-Werte angestrebt. Je nach Calciumgehalt der Ration liegen die empfohlenen Werte meist zwischen +10 und
+50 meq/kg TM oder sogar darunter. Spät gemähtes Heu von extensiv gedüngten Wiesen erfüllt diese Anforderungen häufig gut.
Bei laktierenden Kühen ist die Situation umgekehrt: Hier wirken höhere DCAB-Werte in der Regel positiv auf Futteraufnahme und Milchleistung. Empfohlen werden Werte von etwa +200 bis +350 meq/kg TM. Zu hohe DCAB-Werte können jedoch ebenfalls problematisch sein und etwa zu verringerter Futteraufnahme, Pansenfermentationsstörungen oder Beeinträchtigungen des Calciumstoffwechsels führen.
Das erfahren Sie noch in diesem Beitrag:
- So stark schwankten die Werte auf den einzelnen Betrieben, die am Versuch teilgenommen haben
- Ab wann wird der Kaliumgehalt kritisch in der Trockensteherfütterung?
- Einflussfaktoren auf die DCAB
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