Kärntner Brillenschaf Züchtertreffen am Weißensee
Rund 90 Freunde und Züchter des Kärntner Brillenschafs, trafen sich Anfang Mai in der Region Greifenburg und Weißensee in Kärnten, um in freundschaftlichem Rahmen Zuchtbetriebe zu besuchen und dabei auch die Kultur und Kulinarik der Region kennenzulernen. Brillenschafzüchter Michael Stocker organsierte maßgeblich ein beeindruckendes Treffen, bei dem unter anderem ein Frühstück auf Schloss Greifenburg, eine Betriebsbesichtigung beim Stockerbauer, eine Schifffahrt am Weißensee und eine Besichtigung der Brillenschaf- und Norikerzuchtbetriebes Lilg und Walker aus Techendorf am Programm standen. Der freundschaftliche Austausch unter den Züchtern wurde auf allen Höfen mit besonderer Kulinarik würdig umrahmt. Der Zusammenhalt der Kärntner Brillenschafzüchter ist vorbildlich. Daher genießen viele Züchter dieses freundschaftliche Treffen sehr. Viele von ihnen sehen mit Freude dem nächsten Treffen 2027 entgegen, wo es voraussichtlich im zu einem internationalen Brillenschafzüchtertreffen nach Bayern in die Region Berchtesgaden gehen soll.
Fest 40 Jahre ARCHE Austria
Die einst aus dem VFGH, dem Verein zur Förderung gefährdeter Haustierrassen, hervorgegangene ARCHE AUSTRIA unter Obmann Thomas Strubreiter und Geschäftsführerin Angelika Leithäusl feierte auf Gut Haberhaide in Laakirchen ihr 40-jähriges Bestehen. Mit einem großen Festwochenende, bei dem nahezu alle seltenen heimischen Nutztierrassen in natura zu bestaunen waren, wurde mit zahlreichen Gästen auf dem tollen Bauernhof der Familie Dominik und Stephanie Spitzbart gefeiert. Ein Galadinner mit fünfgängigem Menü (u.a. mit Mangalitza Kübelspeck, Suppe vom Sulmtaler Huhn, Ragout vom Krainer Steinschaf, Schulterscherzl vom Murbodner Rind und einer Crème brûlée aus der Milch der Pinzgauer Ziege) eröffnete das Fest für 100 Teilnehmer am Samstagabend. Sonntags gab es einen Festgottesdienst und danach ein ausgelassenes Fest mit Pferdevorführungen, einer Genussmeile und einer Präsentation alter Nutztierrassen. Ziel der Arbeit von Obmann Thomas Strubreiter war es, die ARCHE AUSTRIA als Brückenbauer zwischen den verschiedenen Rasseverbänden, zwischen den Bauern als Züchtern und den Konsumenten, aber auch als Vermittler zwischen dem Landwirtschaftsministerium, der ÖNGENE und den Landwirten zu etablieren. Die Arbeit war von Erfolg gekrönt, denn es gelang in den letzten Jahrzehnten, den Bestand vieler alter Rassen zu festigen und die wertvolle Generhaltungsarbeit über entsprechende Prämien im Rahmen des ÖPUL-Programms abzusichern.
Fotos: Kärntner Brillenschaf Züchtertreffen am Weißensee
Fotos: 40 Jahre ARCHE Austria
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