Vor 10 Jahren erschien die erste Ausgabe von LANDWIRT bio. Die Zeit war reif für eine unabhängige Fachzeitschrift für Bio-Bauern. Bio sprach nicht mehr nur Leinenhosenträger an. Vielmehr war eine große Umstiegswelle voll im Gange. Zwischen Wetterextremen und einer angespannten Marktlage suchten Betriebe neue Ideen für ihre Höfe. Es rückten Themen wie Bodenfruchtbarkeit, Vielfalt, Direktvermarktung und Kreislaufwirtschaft in den Mittelpunkt. Der Umweltgedanke war hoch im Kurs, die Leute gaben gerne Geld für Bio aus. Seither hat sich viel getan. Bio ist gewachsen, professioneller geworden und in der Mitte der Landwirtschaft angekommen.
Mehr aus der Serie „10 Jahre LANDWIRT bio“:
Bio wächst
Doch die vergangenen 10 Jahre waren nicht nur von Aufbruch geprägt. Gestiegene Betriebsmittelkosten, immer neue Auflagen, Preisdruck und Unsicherheit haben den Bio-Bauern zugesetzt. Nicht jeder Markt hat gehalten, was er versprochen hat. Viele Betriebe spüren, dass Bio zwar gefragt ist, die Wertschöpfung aber nicht dort ankommt, wo sie entsteht: am Hof. Trotzdem oder gerade deshalb braucht es unabhängige Informationen, eine ehrliche Einordnung und praktische Lösungen. Denn für uns ist Bio nicht nur ein Trend. Wir sehen darin einen zukunftsfähigen Weg, als Landwirt viele Herausforderungen zu meistern – und werden deshalb weiter hinschauen, nachfragen und Themen aufgreifen, die Bio-Bauern bewegen und weiterbringen. Zum 10-jährigen Jubiläum sagen wir Danke: für Ihr Vertrauen, Ihre Anregungen, Ihre Kritik und vor allem Ihre Treue. Denn ohne Leser kann eine Zeitschrift nicht bestehen. Sie sind der Grund, warum es LANDWIRT bio gibt.
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