Alles vom Schaf!

Beschreibung

• STOCKER Verlag
• Autoren: Thomas & Gerhild Koch (Hg.)
• 160 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 16,5 x 22 cm, Hardcover
• ISBN 978-3-7020-2073-6

Erfolgreich produzieren & selbst vermarkten

Gerhild und Thomas Koch halten über 300 Mutterschafe und vermarkten Lammspezialitäten ab Hof. Das Internet und Social Media haben die Marke „Shoaf-Bauer“ weit über die Grenzen ihrer Heimatgemeinde Moosburg (Kärnten) bekannt gemacht. Reich gespickt mit eigenen Erfahrungen versteht sich das Buch als Leitfaden und Ideengeber für alle landwirtschaftliche Betriebe, die das Standbein Direktvermarktung aufbauen oder verstärken wollen. Gemeinsam mit Fachexperten beschreiben sie, worauf es bei der Mast, der Milchproduktion und dem Auftritt nach außen ankommt.