Gras dich fit!

Beschreibung

GRAS DICH FIT!

Weidewirtschaft erfolgreich umsetzen

Praxisbuch

• Verlag: Stocker
• ISBN 978-3-7020-1516-9
• Autor: Andreas Steinwidder / Walter Starz
• 300 Seiten, ca. 500 Abbildungen
• 16,5 x 22 cm, Hardcover

Die aktuellen Ergebnisse aus Weideforschung, Beratung und Praxis der Rinderhaltung finden sich in diesem Standardwerk vereint. Ob Milchvieh- oder Fleischrinderhaltung, wer das Potenzial seiner Weiden vollständig nützen will, muss zu diesem Buch greifen.

Für eine effiziente Weidehaltung stellt ein standortangepasster Weidepflanzenbestand die wichtigste Basis dar. Das Buch zeigt auf, warum sich dieser von herkömmlichen Schnittwiesenbeständen unterscheidet und leitet zu den wichtigen Maßnahmen der Bestandslenkung wie Übersaat, Düngung und Weidepflege an. Wertvolle und erwünschte Weidepflanzen werden im Bild vorgestellt, die Vor- und Nachteile traditioneller sowie neuer Weidesysteme und -strategien dargestellt und die unterschiedlichen Standortansprüche dafür beschrieben. Zaunbau, Triebwegerrichtung, Weide-Melkanlagen usw. werden ebenso behandelt.

Ausgehend von betriebswirtschaftlichen Ergebnissen, Ökologie der Weidehaltung, Nährstoffbedarf der Tiere, Genetik und Leistungsanforderungen an die Rinder werden praktische Empfehlungen für alle Formen und Arten der Weidehaltung von Milchkühen, Jungrindern, Kalbinnen, Mastochsen und Mutterkühen gegeben. Die gesundheitlichen Aspekte der Weidehaltung runden das umfassende Praxisbuch ab.

Die Autoren:

Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder studierte an der Universität für Bodenkultur in Wien und ist seit 2005 Leiter des Instituts für Biologische Landwirtschaft und Biodiversität der Nutztiere an der HBLFA für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein.

DI Walter Starz studierte ebenfalls an der Universität für Bodenkultur in Wien. Seit 2005 ist er an der HBLFA für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein Abteilungsleiter für Biologische Grünland- und Viehwirtschaft im Institut für Biologische Landwirtschaft  und Biodiversität der Nutztiere.