Kombucha

Beschreibung

• STOCKER Verlag
• Autor: Louise Avery
• Aus dem Englischen übersetzt von Nina Schön
• 96 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 17 x 21 cm, Hardcover
• ISBN 978-3-7020-2081-1

Natürlich fermentierte Tee-Getränke selbst gemacht

Kombucha ist ganz einfach herzustellen, zusätzlich stärkt das Trendgetränk aus fermentiertem Tee mit natürlichem Kohlensäuregehalt das Immunsystem und fördert die Darmgesundheit. Das Buch bietet sowohl das nötige Grundlagenwissen zur Erstfermentation als auch über 30 Rezepte für aromatisierte Varianten. Entdecken Sie Kombucha auf Früchte- oder Gemüsebasis (z. B. Granatapfel-Limetten-Fizz, Virgin Mary, Fenchel-Apfel-Kombucha …) und Kombinationen mit Blüten, Kräutern oder Gewürzen (wie Kurkuma-Immun-Booster, Litschi-Basilikum-Mojito …) – eine Vielfalt, die es im Handel nicht gibt.