Ackerbau in 5 Minuten

Auf Deutschlands Äckern könnten wesentlich mehr Körnerleguminosen stehen und in der Folge auch die wachsende Nachfrage bedient werden. Nach Einschätzung des Demonstrationsnetzwerks Erbse/Bohne (DemonNetErBo), haben Körnerleguminosen im nachhaltigen Anbau das Potenzial, in der Fruchtfolge 10 % einzunehmen. Das gehe aus den Agrarumweltprogrammen „Vielfältige Fruchtfolgen“ hervor. Auf die bundesdeutsche Gesamtackerfläche umgerechnet wären das rund 500.000 ha. Derzeit wachsen aber nur auf 1,6 % der Anbaufläche heimische Körnerleguminosen. Insbesondere unter den Gesichtspunkten Regionalität und Freiheit von gentechnisch veränderten Organismen würden die Mischfutterund Lebensmittelhersteller ein wachsendes Angebot begrüßen. Bislang klagen die Landwirte aber noch über zu niedrige Preise und die Futtermittelhersteller über zu hohe Kosten.