Bio

Reportage

Pilze: Hochwertiges Eiweiß aus Holz und Stroh

Es begann mit Versuchen im Keller. Seit 2019 vermarkten Julia und Markus Scharner ihre Bio-Pilze professionell. Wie Pilzzucht auf 100 Quadratmetern funktioniert und warum die Landwirte zuerst in die Marke investierten, lesen ...

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Bio-Betriebe und Bio-Flächen 2024 rückläufig

Bio-Technik

Saphir erweitert Programm um Biofräse RotoStar

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Zunächst befindet sich die RotoStar Biofräse mit einer Arbeitsbreite vo ...

Gülle behandeln

Fermente selbst vermehren

Weit und breit ist niemand zu sehen am Kapplhof im bayerischen Haiming. Led ...

Forschung

Humusaufbau: Pilotprojekt im Gemüsebau gestartet

Agroforst

Agroforst – Eine Strategie für klimafitten Ackerbau

Bio Ackerbau

Interview – Bio Kartoffelanbau

Kleine Bio-Betriebe

Gemüse vom Mühlviertler Hügelland

Aus der Kontrolle

Bio

Wo bleibt die Bio-Umstellungswelle?

Es ist angerichtet. Die deutsche Bundesregierung will in acht Jahren 30 % B ...

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Ist mit der neuen EU-Bio-VO weiterhin der Einsatz von maximal 5 % konventio ...

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Pilze: Hochwertiges Eiweiß aus Holz und Stroh

Mit einem kleinen Messer in der Hand betritt Julia Scharner den ehemaligen ...

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Eigenbaulösungen und Tipps für Kälberställe

Auf vielen Milchviehbetrieben sind die Kälber anfangs in Iglus untergebrac ...

Neu veröffentlichter Bericht

Europäischer Rechnungshof zweifelt EU-Bio-Förderungen an

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Rinderprodukte direktvermarkten

Datenschutz statt Transparenz

Bio-Verband in der Krise

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Bruderhähne: Eine Alternative zur klassischen Mast

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Neuer Leitfaden

Mobile Legehennenhaltung: Tipps zu Tierwohl und Marketing

Im Rahmen eines dreijährigen Forschungsprojekts haben Wissenschaftler der ...

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Freilandtagung 2024: Herausforderungen in der Tierhaltung

Ackerflächen beweiden Gemäß der Bio-Verordnung gelten in Österreich auf ...

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Landkalender 2025

Erfahrungen mit einem selbstgebauten mobilen Hühnerstall

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Schon unsere Vorfahren haben ihre Gartenschätze für den Winter konservier ...

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Gegen so manches Frauenleiden ist ein Kraut gewachsen: Pubertät, Menstruat ...

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Rezepte für Corn dogs: Partyspieße selbst gemacht

Gesundheit

Sonnenschutz und Pflege nach der Sonne

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Gemüse für viele Jahre

Selbstversorgung

Erfolgreich gärtnern im Hochbeet

Bio-Markt

Weniger Bio-Bauern

Wird Bio wieder zur Nische?

637 Betriebe kehrten 2023 in Österreich „bio“ den Rücken. Während in ...

Datenschutz statt Transparenz

Bio-Verband in der Krise

Im Sommer 2024 sind Bio-Bauern in den österreichischen Tages- und Wochenme ...

Restaurants und Großküchen

Bio in der Gastronomie: „Optimismus ist alternativlos“

Bio-Ferkel und -Mastschweine

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Bio-Eier und -Hühnermast

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Getreidemarkt

Bio ist leistbar: Interview Bio-Getreidemarkt

Bio-Milchvieh

Biodiversität

Interview mit Florian Schwinn, Autor von „Die Klima Kuh“

Warum war es ausgerechnet die Kuh, die zur Klimasünderin wurde? Das ist ei ...

Rind

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Fermente selbst vermehren

Muttergebundene Kälberaufzucht

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Blauzungenkrankheit: Sie ist wieder da

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Tierwohlställe für Aufzucht und Mast: Darauf kommt es an!

Ob Neu- oder Umbau eines bestehenden Schweinestalls: Wer sich für eine Inv ...

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Fleisch vom Turopolje-Schwein vermarkten

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Agroforst – Eine Strategie für klimafitten Ackerbau

Die EU definiert Agroforst als ein Landnutzungssystem, bei dem Bäume gemei ...

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Je früher eine Zwischenfrucht im Boden ist, desto besser. Die Sämaschine ...

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Der Forst im Feld

Neue GAP-Periode 2023 bis 2027

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