Altschafe wurden lange Zeit kaum verwertet, galten als wertlos. Die Vermarktung ab Hof kann durchaus eine wirtschaftlich interessante Alternative darstellen. Wie Sie alte Tiere zu Delikatessen veredeln? Wir…
Aquaponik – eine Kreislaufwirtschaft, die in Österreich und Deutschland noch ...
Eine Öffnung des landwirtschaftlichen Betriebs für Besucher bringt Akzeptanz ...
Die Wertschöpfung zurück auf den Hof holen – dieser Wunsch motivierte sie zu ...
Während sie im Lebensmitteleinzelhandel jahrzehntelang in den Regalen fehlte ...
