Von Doris BEGUS
Die Basis von Aufstrichen sind meist Butter, Topfen, Joghurt und Frischkäse – als Zutaten eigenen sich Käse, Schinken, Ei, Fisch, Tofu sowie Gemüse, Obst und Kräuter. Aufstriche auf Vollkorngebäck liefern dem Körper zusätzlich Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe und stellen dadurch eine besonders gesunde Jause oder Abendessen dar.
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