Autoren: Erich M. Pötsch, Franz Xaver Hölzl, Josef Springer, Johann Egger, Heinrich Holzner, Peter Frank, Reinhard Egger, Josef Galler und Andreas Baumgarten
Der Boden erfüllt wichtige Funktionen als Nährstoffund Wasserspeicher, als Filter und Puffer für Schadstoffe und als Lebensraum für zahlreiche Organismen. Er bietet den Pflanzen Wurzelraum, Verankerung sowie Versorgung mit Wasser, Sauerstoff und Nährstoffen. Bodenschutz und Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit sind notwendige Maßnahmen, um diese vielfältigen Leistungen auch langfristig zu gewährleisten. Die Landwirtschaft trägt diesbezüglich große Verantwortung, greift sie doch mit der Bewirtschaftung, Nutzung und Düngung der Flächen sehr unmittelbar in ein komplexes Wirkungsgefüge zwischen Boden, Wasser, Atmosphäre und Biodiversität ein.
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