Bunte Erdäpfel selber anbauen

Von Susanne PAMMER

LANDWIRT Tipp

Angekeimte Erdäpfel vor dem Auspflanzen abhärten. Dazu werden sie tagsüber ins Freie gestellt. So reduzieren Sie das Risiko von Frostschäden, und durch die Sonne werden die Triebe weicher und brechen beim Setzen nicht so leicht.

Einige Sorten Spezialkartoffeln wie die „Blaue St. Galler“, die frühreife „Ostara“ oder die rotschalige „Zwiebler“ sind einen Versuch wert, selbst wenn der Platz nicht für den Jahresbedarf an Kartoffeln reicht. Versuchen Sie es doch einmal zusätzlich mit Kartoffeln in großen Töpfen oder als Heukartoffeln.